今日（2月13日），吃喝板块开盘后迅速拉升，截至9：56，食品饮料板块涨幅在30个中信一级行业中高居第2，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格最高涨幅达到1.18%。
成份股方面，白酒大面积上攻，截至9：56，金种子酒大涨超5%，水井坊、迎驾贡酒涨超3%，山西汾酒、酒鬼酒、泸州老窖、五粮液涨超2%，舍得酒业、洋河股份等涨超1%，贵州茅台等白酒龙头亦小幅飘红。
资金面上，吃喝板块今日获主力资金大举涌入。Wind数据显示，截至9：56，食品饮料板块获主力资金净流入额超过10亿元，在30个中信一级行业中高居第4。
吃喝板块场内热门布局工具食品ETF（515710）亦于近期大举吸金。数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）近5个交易日合计获1673万元资金净申购，近60个交易日合计吸金额更是超过1亿元。
从估值方面来看，Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为19.46倍，位于近10年来2.35%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
银河证券指出，白酒行业在2024年明显收缩以及价格呈现下降趋势；预计2025年行业在政策刺激下需求逐步好转，销量温和修复。价格风险已大部分释放，接下来会趋于稳定。行业当前处于磨底阶段，预计2025年2季度后或逐步好转。从资金配置和估值上来看，板块都处于底部位置。企业分红比例仍有提升空间。预计2025年行业或延续集中分化趋势。
中信建投表示，重要会议定调2025年将持续扩大内需，以提振消费为重点扩大国内有效需求，食品饮料行业有望迎来景气拐点。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。
注：需要特别提醒的是，近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现，基金投资可能产生亏损。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。
文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2025年2月13日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资须谨慎。
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