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2025年2月11日，京东外卖正式官宣上线，祭出了“0佣金”的重磅策略，这一举动瞬间让整个外卖市场炸开了锅。美团股价应声下跌，而京东股价逆势上涨，这场“外卖大战”似乎才刚刚拉开序幕。
京东外卖的“0佣金”策略无疑是其最大的杀手锏。美团和饿了么的佣金率在6%-8%之间，而京东直接宣布全年免佣金，这对于商家来说无疑是巨大的诱惑。一家月流水10万元的餐厅，一年能省下近10万元的成本，这无疑是“真金白银”的吸引力。然而，京东的野心远不止于此。其背后的即时零售布局，才是真正的“醉翁之意”。
京东外卖并非独立App，而是嵌入在京东App中，与“秒送”业务紧密结合。京东的即时零售业务早已在物流和配送上具备强大基础，达达集团的超120万骑手，覆盖全国550万零售终端，最快9分钟送达，这无疑是京东外卖的“物流外挂”。京东的策略是通过外卖业务推动即时零售的发展，未来消费者购买手机、家电、口红等商品，都可能实现1小时送达。
然而，京东外卖的挑战也不容小觑。首先，用户习惯难以改变。美团和饿了么深耕多年，用户早已习惯了其红包和满减策略。京东外卖目前的配送费较高，但起送价较低，或许能吸引“一人食”用户。其次，美团的地推团队已经形成了强大的商家资源护城河，而京东目前只招募“品质堂食餐厅”，虽然保证了品质，但高频低价的小店才是外卖的主力军。最后，补贴能烧多久？0佣金只是短期引流，长期来看，京东需要找到盈利模式。
京东外卖的入局，无疑为外卖市场带来了新的变数。消费者将成为最大的受益者，未来红包、免配送费、准时保赔付等优惠将越来越多。而美团和饿了么也必然会做出反击，或许会进一步降低佣金或加大补贴力度。
京东外卖能否打破美团和饿了么的垄断，关键在于能否将电商用户的信任转化为外卖用户的习惯。外卖市场看似饱和，但即时零售的想象力远不止于此。京东的这波操作，究竟是搅局还是破局，时间将给出答案。
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