好久没看苹果了。春节后，苹果进入淡季。
这些年，我吃苹果少了，因为其他的替代多了，新上市的千禧小番茄，还有红艳艳的草莓，都挺好吃的。
苹果期货去年我曾经说过一个观点，就是7000之下做多，基本上都能赚，今年看来，仍然是差不多的情况。
苹果期货当前无行情，属于小幅度震荡中。
门前冷落鞍马稀，正是逢低买入时？
苹果的行情主要是来自供应的驱动，那就是产量和库存，还有天气的驱动，需求的驱动不太强。
苹果的产量是从下树后就确定的，苹果的定价权从下树之后就从农户转到贸易商手上了。苹果期货的涨跌当下主要是取决于两个因素，一个是金融资本，主要是看K线交易的这块，一个是产业资金，其实就是贸易商和一些有实力的果农，自己有树也有公司的那种。
中国苹果的主产区是陕西，占比27%，第二个是山东，占比21%，第三个是甘肃，占比10%，这三大产区的产量占据我们中国苹果产量的半壁江山。
产量情况：
2024年全球苹果产量预计为1.25亿吨。
2024年中国的苹果产量预计为4800万吨，占全球总产量的38.4%。
2025年上半年消耗的基本上是2024年生产的苹果。
2023年度中国的苹果总产量为4960.17万吨。
2024年度苹果产量与2023年度相比，减少160万吨，减少3.22%。
苹果因为各统计口径的不同，产量也不一样，本来也不好统计。看看就好。
苹果的消费主要是直接消费，占比90%左右。
剩下的主要是用来做果汁果脯类，占比10%左右。
消费数据我无从统计
冷库库存情况：
2025年2月15号，苹果冷库库存443.24万吨
2024年2月15号，苹果冷库库存797.67万吨
与去年同期相比，苹果冷库库存减少354.43万吨，减少44%。
截至2025年2月28日，全国主产区苹果冷库库存量为571.03万吨，库存量环比减少31.39万吨，处于历史低位水平。
截至2025年2月28日，全国主产区苹果冷库出库量为31.38万吨，库存量较上周增加17.65吨。
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（转自：秋灵儿）
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